Juli, Bulan Pertemuan Dan Training Food And Beverage Di PPKD Jakarta Selatan!!! Berangkat Pagi Pulang Malem!!! Nyata!!!

For The Your Reading

Kembali lagi dengan Amoris disini. Iya bulan juli. Bulan yang paling mantep di antara bulan lainnya. Mulai 9 Juli tepatnya saya bolak balik Buncit- rumah. Dan ya pas tanggal selanjutnya di senin saya bolak balik buncit-samali terus rumah. Iya jadi pada tanggal 9-10 Juli saya bolak balik buncit dan rumah karena jadwalnya saya untuk pelatihan fisik dan mental. Jadi iya saya berangkat pagi dan selesai sore selalu saat masih bolak balik. Iya jadi saya lolos seleksi F&B di PPKD Jakarta Selatan. Saya wawancara pada 10 Juni 2025 dan ya saya lolos dan akhirnya ikutan deh selama 48 hari sampai September. Jadi saya disana diberi fasilitas seperti seragam, Id card, sepatu, appron dan modul serta makan siang dan snack. Iya jadi dinas Jakarta Selatan membuka pelatihan ini dengan saya memilih Tata Boga, reguler. Iya jadi di batch 1 saya gagal lulus dan diterima di batch 2 hehe. 

Coaching Bu Dheta

Nah yaudah kan tuh mulai 9 Juli saya bangun pagi terus dan      setelah beberapa minggu teori akhrinya kami masak deh di samali. Tiap hari ganti menu. Saya juga masuk terus enggak ada liburnya. Hehe. Karena jika libur nanti beda lagi materi nya. Jadi kerjaan saya di sana masak, foto makanan, dan presentasi tiap hari sampai bosen sendiri wkwkwkw. Mulai yang dari diajarin wirausaha sampai membuat makanan agar terlihat menarik membuat saya belajar banyak mengenai boga. Iya lah, gimana enggak pusing tiap hari menunya beda-beda. 

Dan ya saya ada masalah internal juga kan akan tetapi saya sudah memaafkan semuanya. Ya namanya juga pelatihan. Iya selama 48 hari saya berangkat pagi pulang sore hingga malem. Pernah di hari apa gitu pulang malem karena baru selesai beres-beres di dapur. Akan tetapi satu yang saya dapatkan. Bahwa memasak dan makan itu adalah hal yang menyenangkan. ❤

Dari pagi saya dianter ke samali nanti pulang sendiri naik angkutan kadang dijemput. Iya saya lakukan itu selama 48 hari. Sebenarnya sih 45 hari cuma ada perpisahan dan penguatan luar kelas juga. Iya selama itu saya beneran terjun ke dunia kuliner. Dunia yang kata orang-orang sangat keras akan tetapi penuh kekeluargaan. Iya saya sempat lelah dan selesai sampai pra UJK dan UJK. Dan ya akhirnya saya mendapatkan seritifikat PPKD tinggal BNSP aja nih kawan menunggu 2-3 bulan. Sesungguhnya saya beneran bangun pagi dan aktifitas akan tetapi masak wkkwkwkwkw. 

Dengan Pak Budi Karlia

Iya ini adalah hasil jepretan selama mengikuti PPKD. Ada foto  sama temen-temen boga lainnya. Cuma kayaknya kalian liat aja deh ya di IG : Putri Cahyani II. Karena banyak banget kenangan sama temen-temen tata boga. Kita pas awal berjumlah 18 orang. Akan tetapi karena lain hal saat UJK hanya ada 17 orang. Hehe. Iya semuanya ada yang berguguran. Sebenarnya awalnya dari tanggal 9 Juli itu ada 20 orang akan tetapi yang aktif selanjutnya hanya 18 orang dan saat UJK hanya 17 orang. Heheheh. 😁

Sebenarnya banyak kejuruan bukan hanya boga saja. Iya saya memilih tata boga karena orang rumah dan orang terdekat saya mendukung mending tata boga aja yaudah saya pilih dan alhamdulilah lulus seleksi. 

Dan ya akhirnya saya sudah lega PPKD selesai dengan baik dan tepat waktu. Hehehehe gimana enggak lelah. Tiap hari kita masak, foto, presentasi masakan dan pastinya benar-benar bukan saya banget wkwkwkw. Tapi alhamdulilah selesai dengan baik dan sesuai dengan keinginan. 

Akhirnya kompeten. Ini sedang menunggu sertifikat BNSP aja sih. Kalo sertifikat PPKD udah diberikan. Saya beneran berpikir ini bukan saya banget. Wkwkwkwk. Selama itu saya kayak sekolah lagi cuma kejuruan boga aja wkwkwkw. Saya memilih reguler di kejuruan Tata Boga. Banyak pelajaran yang dapat saya ambil dari PPKD Jakarta Selatan. Sesungguhnya saya senang dapat bergabung dengan PPKD Jakarta Selatan. Banyak sekali foto dan kenangan disini akan saya share beberapa aja ya. 

Ini saat penguatan luar kelas di JS Luwansa. Ya kalian bisa liat di IG saya aja ya. Saya masih banyak foto-foto dan kenangan selama disana cuma ini hanya saya pilih beberapa saja ya. Sebenarnya saya simpan dalam satu folder. Ada konten video juga kok di laptop dan IG saya. Banyak banget kenangannya hehe akan tetapi saya rangkum saat CFD dan Penguatan Luar Kelas saja ya sama coaching saja karena kalian bisa nonton di IG saya saja. Makasih. 👍Iya jadi selama 48 hari saya ketemu orang-orang hebat di minat yang sama yaitu Tata Boga. Di sini kami belajar banyak mulai dari berbagai macam kegiatan temen-temen dan instruktur lainnya. 

Iya jadi tiap hari kita masak dengan baik dan sesuai dengan resep yang instrukur berikan. Semuanya latihan untuk kami bekerja di dunia kitchen nantinya. Sesungguhnya seru sekali. Dan sangat menyenangkan. Akan tetapi ada satu lain hal saya bosan dan lelah. Dan akhirnya dengan segala perjuangan akhirnya saya kompeten. Di BNSP dan PPKD saya mendapatkan rekomendasi KOMPETEN. Hehe. 

Ini kenangan saya beberapa ya kalo kalian mau liat konten video mending ke IG saya saja karena udah sampai hari ke 44 di sana. Sungguh ini merupakan kegiatan yang diluar nalar saya wkwkwkwk. Ternyata gini dunia kitchen ya guys. Keras akan tetapi penuh kekeluargaan. Hehehehe.

Ini merupakan kenangan di dapur. Lain lagi dengan tugas-tugas lainnya. Jadi kita hanya masak, foto, dan presentasi di dapur. Tugas tentunya membuat konten. Semuanya dilakukan bersama-sama dan sangat menyenangkan. Jadi gimana mau enggak ikutan pelatihan dari PPKD??? Langsung aja bagi yang mau ikutan pantau terus ya. IG nya PPKD yaitu ppkdjs saya sudah follow dan kalo kalian mau tahu kesibukannya saya ternyata sangat banyak ya. Yaudah jadi gimana kalian mau biasa-biasa saja??? Atau mau keluar dari zona nyaman kalian???

Sekarang saya juga lagi nulis portofolio saya untuk selanjutnya. Kalian tahu??? Saya punya temen online namanya Khan dari Pakistan wkwkwkwk. Kami bertemu di satu grup whatsapp.  Hahahaha. Saya sangat bahagia ternyata saya memiliki relasi yang baik-baik dan mampu mengimbangi saya. Sejujurnya selama di PPKD saya pernah mengalami masalah berantem dengan teman kelompok akan tetapi itu hanya bumbu di dalam kehidupan. 

Saya memasak dengan hati dan jiwa. Jadi saya berharap semuanya akan baik-baik saja dan benar saja. Semesta mendukung dan membuktikan sampai hari ini saya sangat bahagia dikelilingi orang-orang yang sayang pada saya. Semuanya memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing. 

Saya baru menghubungi Khan teman saya dari Pakistan. Iya saya mau berterimakasih kepada Allah SWT yang telah memberikan saya relasi yang baik dan mendukung saya walau caranya kadang harus berantem dulu dan pake emosi. Hehehehe. Sesungguhnya kami semua sangat bahagia setelah pelatihan kami akan berusaha semampu kami untuk bisa hidup dan bertahan. Dengan kemampuan yang telah diberikan melalui pelatihan ini. Terimakasih ya Allah SWT engkau telah memberikan saya orang-orang dan relasi yang membanggakan bagi saya. Terimakasih karena doa saya perlahan-lahan didengar dan terwujud. 🙏

#strongercontentwriter

#kembalinulis

#blogger